daniel 19. April 2018

Έναν από τους βασικότερους πελάτες των Ελληνικών εξαγωγών αποτελεί η Γερμανία η οποία καταλαμβάνει την 2η θέση στην σχετική λίστα μετά την Ιταλία ενώ περισσότερο από 38% των ελληνικών εξαγωγών προς την Γερμανία αποτελείται από τρόφιμα και ποτά.
Η κυριότερη κατηγορία ελληνικών τροφίμων στη γερμανική αγορά και 2η σημαντικότερη ως προς τις ελληνικές εξαγωγές προς Γερμανία, είναι τα παρασκευάσματα λαχανικών-φρούτων. Κύριο προϊόν στην κατηγορία αυτή οι κονσέρβες ροδακίνων, ιδιαίτερα οι κονσέρβες ροδακίνου, οι οποίες αποτελούν το 4ο σημαντικότερο ελληνικό προϊόν.
Η Ελλάδα καταλαμβάνει μια θέση στην δεκάδα μεταξύ των χωρών από τις οποίες εισάγει η Γερμανία παρασκευασμένα-διατηρημένα φρούτα και λαχανικά. Κύριος ανταγωνισμός από Ολλανδία, Ιταλία, Τουρκία, Βραζιλία, Πολωνία, Αυστρία, Ισπανία, Γαλλία και Βέλγιο.

greek food exihibitions 2018 dates 2

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Κυριότερο προϊόν στην κατηγορία γαλακτοκομικών προϊόντων και 2ο πλέον εξαγώγιμο ελληνικό προϊόν, μετά τα φάρμακα, προς τη Γερμανία, είναι η φέτα ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι και το γιαούρτι ελληνικού τύπου σημειώνει αύξηση στις προτιμήσεις της γερμανικής αγοράς.

Φρούτα

Σημαντικότερο προϊόν της κατηγορίας αποτελούν τα επιτραπέζια σταφύλια. Ακολουθούν πορτοκάλια, ακτινίδια, καρπούζια, φρούτα/καρποί κατεψυγμένα, βερίκοκα, κεράσια προσωρινά διατηρημένα, νεκταρίνια και κεράσια νωπά.

Ελαιόλαδο

Η γερμανική αγορά ελαιολάδου είναι μια αγορά στην οποία τα ελληνικά προϊόντα έχουν ιδιαίτερα καλές προοπτικές διείσδυσης έχοντας ως σύμμαχο την υψηλή τους ποιότητα και την εξαιρετικά καλή παραγωγή έξτρα παρθένων ελαιολάδων.

Κρασί

Ασθενική παρατηρείται η μεταβολή της πρώτης εξαγωγικής αγοράς για το ελληνικό κρασί (56,49% των εξαγωγών στην Ε.Ε. και 38,80% παγκόσμια), αφού καταγράφεται αύξηση το 2017 έναντι του 2016  σε αξία κατά 1,94% , αύξηση κατά  0,78 % σε ποσότητα και αύξηση κατά 1,14% της εξαγόμενης μέσης τιμής πώλησης  (2,01 €/kg/2016 – 2,04 €/kg/2017).

Η σύγκριση με το μέσο όρο 5ετίας καταδεικνύει μια μικρή, αλλά σταθερή αύξηση των εξαγόμενων ελληνικών οίνων σε αξία κατά 9,03%, σε ποσότητα κατά 2,14% και σε μέση τιμή πώλησης παραδόσεων οίνων κατά 6,29%.
Η γερμανική αγορά θεωρείται η ελκυστικότερη αλλά και η ωριμότερη στην Ε.Ε. για το ελληνικό κρασί και αξίζει να προσανατολισθούν πόροι για την προβολή του.

Εκθέσεις Τροφίμων στη Γερμανία

Σημαντικό ενδιαφέρων παρουσιάζουν οι εκθέσεις του κλάδου των τροφίμων στην Γερμανία με την Ελλάδα να δίνει δυναμικό παρόν σε αυτές. Ακολουθεί μια λίστα των προγραμματισμένων εκθέσεων του κλάδου των τροφίμων για το 2018 στην Γερμανία και την Ελλάδα

greek food exihibitions 2018 dates germany

namecitydateswww
Internationale Grüne Woche Berlin – International Green Week –
Exhibition for the Food Industry, Agriculture and Horticulture		Berlin19.01. – 28.01.2018www.gruene-woche.de
ISM – The world’s largest trade fair for sweets and snacksCologne 28.01. – 31.01.2018www.ism-cologne.de
ProSweets Cologne – The international supplier fair for the sweets
and snacks industry		Cologne28.01. – 31.01.2018www.prosweets-cologne.de
my cake – Internationale Messe für Tortendesign und Kreatives Backen Friedrichshafen03.02. – 04.02.2018www.mycake-messe.de
INTERGASTRA – World of hospitality / GELATISSIMO – World of gelatoStuttgart03.02. – 07.02.2018www.intergastra.de
FRUIT LOGISTICA – International Trade Fair for Fruit and Vegetable
Marketing		Berlin07.02. – 09.02.2018www.fruitlogistica.de
Nord Gastro & Hotel – Hotel and Restaurant Industry Trade FairHusum 12.02. – 13.02.2018www.nordgastro-hotel.de
BIOFACH + VIVANESS – World’s Leading Trade Fair for Organic Food /
International Trade Fair for Natural and Organic Personal Care		Nuremberg14.02. – 17.02.2018www.biofach.de
Artozyma – Artozyma International Exhibition for Bakery &
Confectionery		Thessaloniki24.02. – 26.02.2018artozyma.helexpo.gr/en
DETROP Boutique – International Exhibition of Food, Beverages,
Machinery, Equipment and Packaging		Thessaloniki24.02. – 26.02.2018detropboutique.helexpo.gr/en
Gastro IventBremen25.02. – 27.02.2018www.gastro-ivent.de
fish international – The German Seafood ShowBremen25.02. – 27.02.2018www.fishinternational.com
PARACELSUS MESSE – Die Welt der Gesundheit mit VeggieWorld Die MesseHofheim-Wallau02.03. – 04.03.2018www.paracelsus-messe.de
INTERNORGA – Europe’s leading trade show for the Hotel, Restaurant,
Catering, Baking and Confectionery Industry		Hamburg09.03. – 13.03.2018www.internorga.com
RendezVino – Die Welt der edlen Weine und GourmetspezialitätenKarlsruhe16.03. – 18.03.2018www.rendezvino.info
VeggieWorld Hamburg – Die Messe für den pflanzlichen LebensstilHamburg17.03. – 18.03.2018hamburg.veggieworld.de/de
Food Expo Greece – International Food and Beverage ExhibitionAthens10.03. – 12.03.2018www.foodexpo.gr
ProWein – International Trade Fair for Wine and SpiritsDusseldorf18.03. – 20.03.2018www.prowein.de
Markt des guten Geschmacks – The market for good taste – the Slow Food
Exhibition		Stuttgart05.04. – 08.04.2018marktdesgutengeschmacks
Freskon – International Trade Show for Fruit & VegetablesThessaloniki26.04. – 28.04.2018freskon.helexpo.gr/
WEINmesse berlin – Internationale WeinmesseBerlin04.05. – 06.05.2018www.dwm.de/profis/me
ssen/weinmesse-berlin
Badische Weinmesse – Regional Wine ExhibitionOffenburg05.05. – 06.05.2018www.badische-weinmesse.de
VeggieWorld München – Die Messe für den pflanzlichen LebensstilMunich15.09. – 16.09.2018veggieworld.de/event/muenchen
InterTabac – International Trade Fair for Tobacco Products and Smoking
Accesories / InterSupply – The International Trade Fair for the Production
of Tobacco Goods		Dortmund21.09. – 23.09.2018www.intertabac.de
Cake Sensation Messe SaarSaarbruecken22.09. – 23.09.2018www.cake-sensation.de
VeggieWorld Hannover – Die Messe für nachhaltiges GenießenHanover06.10. – 07.10.2018veggieworld.de/event/hannover
Bar Convent Berlin – International Bar and Beverage Trade ShowBerlin08.10. – 10.10.2018www.barconvent.com
GastroTageWest – Der Branchen-Treff für ProfisEssen14.10. – 16.10.2018www.gastrotage-west.de
VeggieWorld Düsseldorf – Die Messe für den pflanzlichen LebensstiDusseldorf20.10. – 21.10.2018www.veggieworld.de
/event/duesseldorf
veganfach – the vegan world in cologneCologne02.11. – 03.11.2018www.veganfach.de
Fisch & Feines – Die Messe für nachhaltigen GenussBremen09.11. – 11.11.2018www.fisch-feines.de
Plaza Culinaria – Culinary Event and Consumer Goods ExhibitionFreiburg09.11. – 11.11.2018www.plaza-culinaria.de
BrauBevialeNuremberg13.11. – 15.11.2018www.braubeviale.de
GastRo – Specialist Exhibition for the Hotel Industry, Catering and Retail
Trade		Rostock18.11. – 21.11.2018www.gastro-rostock.de
gusto! – Die GenussmesseRavensburg23.11. – 25.11.2018www.gusto-rv.de
veggie & frei von / Stuttgarter Messeherbst – Leitmesse für Genuss
& Gesundheit		Stuttgart23.11. – 25.11.2018www.messe-stuttgart.de/veggie
Hi Europe – Health ingredients Europe – Internationale
Ausstellung von Ingredienzen für Reformkost, Funktions- und
organischen Lebensmitteln		Frankfurt/Main27.11. – 29.11.2018www.figlobal.com/hieurope/home
Ni Europe – Natural ingredients EuropeFrankfurt/Main27.11. – 29.11.2018www.figlobal.com/hieurope/home
HEIM+HANDWERK – Building, Furnishing, LivingMunich28.11. – 02.12.2018www.heim-handwerk.de

Πηγές: www.ellinikigeorgia.gr